Cuatro locales venezolanos fueron incluidos en la guía 50 Best Discovery 2026
Cuatro establecimientos venezolanos fueron incorporados recientemente a la edición 2026 de 50 Best Discovery, plataforma que reúne recomendaciones de más de 650 restaurantes, bares y hoteles destacados de más de 800 ciudades del mundo.
Los espacios reconocidos fueron La Posada de Cervantes, El Bosque Bistró y Robusto Bar, en Caracas, además de Dining Room, en Valencia. La selección es elaborada por The World's 50 Best, referente internacional de la industria gastronómica.
La Posada de Cervantes fue incluida por su trayectoria de más de 40 años y su propuesta de cocina ibérica, mientras que El Bosque Bistró destacó por su cocina contemporánea basada en ingredientes venezolanos.
Por su parte, Dining Room, se convirtió en el primer establecimiento de Valencia en integrar la plataforma y Robusto Bar fue reconocido por su propuesta de coctelería de autor.
La Academia Venezolana de Gastronomía afirmó que estas incorporaciones reflejan el crecimiento del sector y resaltó que el reconocimiento llega mientras el país avanza en la recuperación tras los terremotos del 24 de junio, lo que, a su juicio, resalta el compromiso y la resiliencia de la gastronomía nacional.
